野生烏魚一夜干

售價 NT$140

宜蘭本海野生 烏魚一夜干
溪和把握時間將當季,最肥美的宜蘭野生烏魚。
經過食鹽與糖的浸漬,並經過一晚的冷風熟成。
讓我們更能品嘗出冬季烏魚最肥嫩的口感。

貨號: AAQ-059 分類: , 標籤:

描述

【商品:】野生烏魚一夜干(濕式一夜乾) (已去鰓、去鱗、去內臟、清血合)
1. 嚴選台灣本島近海的烏魚,第一時間將頭尾切除進行三去一清處理,並剖半醃漬風乾,經C.A.S細胞活存急速冷凍技術,鎖住醃漬後獨有的口感與風味。
2. HACCP認證工廠,產線經高規格的品質管控。
【口感特色:】
1. 肉質鮮美肥嫩,沒有細小的暗刺。野生烏魚一夜干已醃漬不用多加調味,推薦香煎、烤的烹飪方式。
2. 學吃帶骨魚的入門級人氣商品。
【商品內容:】
200g/包
真空包裝內含一包野生烏魚一夜干。
【解凍方式:】
1. 冷藏退冰一晚
【注意事項:】
1. 本產品不需清洗,料理前用紙巾稍微擦拭即可。
2. 食用時請小心魚刺。(本產品為魚類,與其他含有堅果、大豆、芝麻、螺貝類、甲殼類、頭足類的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。)