飽胃小火鍋🍲


食材:依鍋子大小適當調整食材用量

🔸濃縮鮮魚高湯包:400公克1包《冷藏解凍流水解凍,免清洗》
🔸去頭剝皮魚:250公克1包《冷藏解凍流水解凍,免清洗》
🔸鮭魚輪切:250公克1包《冷藏解凍流水解凍,免清洗》
🔸墨魚花枝丸:200公克1包《冷藏解凍流水解凍,免清洗》
🔸北海道帆立貝柱:180公克1包《冷藏解凍流水解凍,免清洗》
🔸宜蘭活凍透抽:200公克1包《冷藏解凍流水解凍,免清洗》
🔸海水白蝦:300公克1包《免解凍,免清洗》
🔸高麗菜:半顆(其他蔬菜也可以喔!)
🔸開水:依鮮魚湯量做調整

調味料:

🔸鹽巴:適量(魚高湯無調味)

作法:

1⃣透抽去內殼、眼睛、嘴巴、內臟後切圈備用;鮭魚切除大骨後切塊備用;剝皮魚輪切或去骨備用。
2⃣將食材通通放入鍋中,加入魚高湯和開水(魚高湯:水=1:3)。
3⃣開火滾至所有食材熟透即可食用。