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清蒸豆鼓皮刀魚

累積人次: 47 2017/8/30 下午 12:20:31 下一篇 上一篇

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(清蒸豆鼓皮刀魚)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和皮刀魚(一條)
  日式醬油
  蒜頭
  豆鼓一包
  生薑
  青蔥 ( 切絲)
  米酒
  香菜
  做法:
  1.將皮刀頭洗乾淨後放入盤中,加入蒜頭與生薑切絲以及少許醬油,撒上少許豆鼓,放撒菜與蔥絲加入點米酒。
  2. 加一杯水入電鍋,按下電鍋等待鮮魚上桌。
   
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