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空心菜炒乾白蝦

累積人次: 85 2017/7/21 下午 05:30:12 下一篇 上一篇

玻璃蝦-(空心菜炒玻璃蝦)

  份量:4人份
  烹調時間:5分鐘
  食材:
  空心菜1把
  蒜頭
  溪和玻璃蝦3湯匙
  米酒1匙
  做法:
  1.空心菜洗淨切段,蒜頭切碎備用
  2.熱鍋少許油,冒出微微熱煙,將蒜頭 / 乾白蝦轉小火拌炒50秒
  3.放入少許鹽 /味精
  4.放入空心菜,轉大火熱炒約1:30分鐘
  5.放入少許米酒
  6.再炒約30秒即可起鍋
   

 

 


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