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美式薯條炸白口

累積人次: 243 2017/9/30 下午 05:05:16 下一篇 上一篇

(美式薯條炸白口)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和白口 (一份)
  薯條(可以自製亦可買現成的)
  檸檬
  小黃瓜
  胡蘿蔔
  孜然
  高筋麵粉
   
  做法:
  1.將白口清理完,均勻的抹上鹽、兩面沾滿一層薄麵粉。
  2.油鍋熱好後,將魚炸至兩面金黃色,先放一邊將油瀝掉。
  3.接著將切好條狀馬鈴薯條,放下去炸。
  4.小黃瓜切成片狀包裹胡蘿蔔條,放到盤上,檸檬片墊底。
  5.將魚放入盤中,再將炸好的馬鈴薯條擺上,撒些孜然粉即可上桌。
  ***沾醬可以奶油或蕃茄醬以及芥末依照口味自己選擇喔。
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